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藤居酒造株式会社

〒875-0201大分県臼杵市野津町大字野津市213-2
 自然に恵まれた土地“野津町”で、豊かに実った麦・清らかな水を使い、上質の酒造りを常に追求する“藤居酒造”は、清酒・焼酎ともに県内外から高い評価を得ている蔵元です。平成11年にOCCPの“国際オーガニック認証”を取得、さらに12年には“ISO14001認証”を取得するなど、もの造りに対する環境整備にも意欲的に取り組んでいます。13年には山間に風情と神秘あふれる“洞窟貯蔵庫”を完成させ、「秘洞」をはじめとする様々な魅力ある商品を世に出すべく、多くの上質な原酒の貯蔵・熟成を進めています。

麦焼酎「洞窟甕囲い 秘洞」
         
どうくつかめがこい ひどう

常圧蒸留で仕上げた香ばしい麦焼酎を、低温濾過にてじっくりと雑味を取り、さらにタンク・洞窟の中の甕壷での貯蔵など、3年以上の熟成を経て完成させています。深み・キレとも申し分なく、麦本来の香ばしくまろやかな香り・味わいが楽しめる逸品に仕上がっています。

【度数】25度【原料】麦・麦麹【蒸留方法】常圧蒸留
【貯蔵方法】タンク・洞窟かめ貯蔵 【熟成期間】3年以上
【その他の商品特徴】長期貯蔵酒
【お薦めの飲み方】ロック、またはお湯割り

【JAN】 4958328911200≪1.8L≫ 
2,959円(大分県内参考小売価格・税込)
4958328911415≪720ml≫ 
1,468円(大分県内参考小売価格・税込)


ときのたびびと・むぎ
時の旅人・麦
<720ml・25度>
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